ตั้งแต่ปี 1980 จนถึงปี 2016 จำนวนคนที่เป็นเบาหวานเพิ่มมากขึ้นถึง 4 เท่า โรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคเรื้อรังอาการรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ โรคที่เกิดจากการกินอาหารไม่เหมาะสม การรักษาด้วยอินซูลินในระยะยาวไม่ได้ทำให้ดีขึ้น แต่มันยิ่งทำให้แย่ลง สิ่งสำคัญในการรักษาเบาหวานชนิดที่ 2 คือทำให้น้ำหนักตัวลดลง แต่การฉีดอินซูลินนั้นทำให้น้ำหนักเพิ่ม

จากหนังสือ The Diabetes Code: Prevent and Reverse Type 2 Diabetes Naturally เขียนโดย Jason Fung อ่านจบแล้วรู้เรื่องเบาหวานเยอะมาก

เบาหวานชนิดที่ 2 เกิดจากการมีอินซูลิน (Insulin) ในร่างกายมากเกินไป ฮอร์โมนที่ร่างกายหลั่งออกมาตอนที่กินอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่มีน้ำตาลเยอะ วิธีย้อนกลับเบาหวานจึงต้องลดระดับอินซูลินลง โดยการลดอาหารที่มีน้ำตาลลง

เมื่อเรากินอาหารที่มีน้ำตาลเข้าไปในร่างกาย ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนอินซูลินออกมาเพื่อจัดการกับน้ำตาล ย้ายน้ำตาลไปไว้ที่เซลล์ เพื่อให้เซลล์นำไปใช้เป็นพลังงาน แต่ถ้าเราไม่ได้นำพลังงานนั้นไปใช้ ก็จะเกิดการสะสม เวลาผ่านไปจนกระทั่งร่างกายไม่สามารถจัดการกับน้ำตาลที่เกินนั้นได้ อินซูลินไม่สามารถบังคับให้เซลล์รับน้ำตาลเพิ่มได้

ระดับน้ำตาลในเลือดสูงเป็นอาการของเบาหวานชนิดที่ 2 เมื่อร่างกายมีน้ำตาลในเลือดสูง เกิดจากการทำงานผิดปกติของอินซูลิน ไม่สามารถส่งน้ำตาลไปยังเซลล์ได้ตามปกติ นั่นคือภาวะที่เรียกว่าดื้ออินซูลิน เพราะเซลล์มีน้ำตาลเยอะจนรับเพิ่มเข้าไปไม่ได้แล้ว

ไม่เพียงแค่น้ำตาลในเลือดสูงเท่านั้น แต่ยังมีน้ำตาลในเซลล์เต็มไปหมด เบาหวานชนิดที่ 2 จึงเป็นภาวะที่น้ำตาลในร่างกายเรามากเกินไป

ในภาวะที่มีน้ำตาลในเลือดสูง ร่างกายจะจัดการกับน้ำตาลโดยการหลั่งอินซูลินออกมาเพิ่ม บังคับให้เซลล์รับเอาน้ำตาลเข้าไปอีก เพื่อทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง แต่มันไม่ใช่การแก้ปัญหาที่ดี เพราะเราเพียงแค่ย้ายน้ำตาลจากเลือดไปไว้ในเซลล์ ซึ่งทำให้เกิดภาวะดื้ออินซูลินแย่ลงไปอีก ถึงจุดหนึ่งที่ถึงแม้จะมีอินซูลินมากแต่ก็ไม่สามารถบังคับให้เซลล์รับน้ำตาลได้อีกแล้ว

เหมือนกับการพยายามยัดเสื้อผ้าลงในกระเป๋าที่เต็มจนแทบจะปิดไม่ได้แล้ว ถ้ายังฝืนออกแรงพยายามเอาเสื้อผ้าใส่เข้าไปอีก มันก็ยิ่งยากขึ้น และไม่ใช่เพราะกระเป๋าดื้อ แต่เป็นเพราะมันไม่มีที่เหลืออีกแล้ว

สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายไม่สามารถกำจัดน้ำตาลออกไปได้ ร่างกายจะเพิ่มอินซูลินออกมาเพื่อบังคับให้เซลล์รับน้ำตาลเข้าไป แต่นั่นจะยิ่งทำให้เกิดภาวะดื้ออินซูลินมากขึ้น และกลายเป็นวงจร เมื่อระดับอินซูลินไม่สามารถเอาชนะแรงต้านได้ก็จะทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น สูงจนกระทั่งระดับที่ตรวจพบว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 สล็อตออนไลน์

หมออาจให้ยาเพื่อลดระดับน้ำตาลลง แต่ยาเหล่านี้ไม่ได้กำจัดน้ำตาลที่มีอยู่มากในร่างกาย มันแค่ย้ายน้ำตาลไปไว้ในอวัยวะส่วนอื่นๆ เช่น ไต ตา หัวใจ อวัยวะที่ยิ่งทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรงยิ่งกว่าเดิม

ยิ่งพยายามบังคับให้เซลล์รับน้ำตาลเข้าไป อินซูลินก็ยิ่งต้องพบกับแรงต้านเพิ่มมากขึ้น ต้องเอาชนะแรงต้านมากขึ้น และเมื่อร่างกายไม่สามารถสร้างอินซูลินเพิ่มมากขึ้นได้อีกแล้ว ก็ต้องพึ่งยา และเมื่อเวลาผ่านไปก็ต้องการเพิ่มปริมาณยามากขึ้นเรื่อยๆ ก็ยิ่งทำให้เบาหวานแย่ลงมากขึ้นเรื่อยๆ

ภาวะน้ำตาลในเลือดดีขึ้นได้จากการฉีดอินซูลิน แต่เบาหวานกลับแย่ลง ยาทำได้เพียงแค่ซ่อนน้ำตาลไว้โดยย้ายมันไปไว้ในเซลล์ อาการเบาหวานดูเหมือนจะดีขึ้น แต่จริงๆ แล้วกลับแย่ลง และยาเหล่านี้ก็ไม่ได้ช่วยป้องกันไม่ให้เป็นโรคหัวใจ ไตวายหรือตาบอด

เกิดอะไรขึ้นเมื่อร่างกายมีน้ำตาลมากเป็นเวลา 10 หรือ 20 ปี? ร่างกายจะเริ่มผุพัง ตาเริ่มเสื่อมลง จนกระทั่งตาบอด ไตเรื่อมเสื่อมลงจนกระทั่งต้องฟอกไต หัวใจเริ่มเสื่อมลงจนกระทั่งเป็นโรคหัวใจ สมองเสื่อมลงจนเป็นอัลไซเมอร์ ตับเสื่อมจนกระทั่งมีไขมันพอกตับ ขาเสื่อมลงจนต้องตัดทิ้งไป ไม่มีอวัยวะไหนที่รอดพ้นจากเบาหวานได้

วิธีรักษาเบาหวานชนิดที่ 2 ที่ดีคือต้องไม่ซ่อนน้ำตาลไว้ แต่ต้องกำจัดมันออกไปจากร่างกาย โดยการลดน้ำตาลลง และเผาผลาญน้ำตาลในร่างกายออกไป ไม่ต้องพึ่งยา ไม่ต้องผ่าตัด ไม่ต้องมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม